En 12-mands forening bestående af en række kendte profiler fra erhvervslivet – herunder ejendomsmanden Lars Thylander – har købt den kendte Falsled Kro på Sydfyn, som var Danmarks første gourmetkro. Falsled Kro blev en del af Løgismose Meyers, da Grønlykke-familien fusionerede Løgismose med Meyers som en del af et generationsskifte i familien. Brødrene Grønlykke har sammen med en lille gruppe venner af stedet nu købt Falsled Kro af Løgismose Meyers.

– Vi glæder os til fortsætte driften af Falsled Kro med samme respekt for stedets historie og betydning for dansk gastronomi. Det gælder om at bevare balancen mellem tradition og fornyelse, en balance, der har præget kroen siden vores forældre satte kroen på verdenskortet i 1971, siger Jacob Grønlykke.

De nye ejere er Michael Pram Rasmussen, Thylander Holding, Sisseck Famillieinvest, Burrito (v/ Michael Ritto), Lars Nørby Johansen, Duckert Holding, Michael Laudrup Holding, Camilla Bredholt, Jesper J. Linde, Pernille & Bendt Wedell, Jørgen Skeel og Brødrene Grønlykke. Alle ejer mere end 5 procent af kapitalen.

Selskabets bestyrelse kommer til at bestå af Michael Pram Rasmussen som bliver formand, Jacob Grønlykke, Sebastian Christmas Poulsen og Lars Thylander.

Ejendommen er for gruppen vist det, man kan kalde en “trofæ-ejendom”, men vurderes til at have værditilvækstmæssigt potentiale. Investorkredsen er i øvrigt for fleres vedkommende investorer, der tidligere har investeret i ejendomme i, hvad der må formodes at være en højere prisklasse, via netop Thylander Gruppens projekter og club deals.

Lene og Sven Grønlykke købte Falsled Kro i 1971 og skabte dermed et spisested af international kaliber. Med legendariske køkkenchefer som Michel Michaud og Jean-Louis Lieffroy bag gryderne har restauranten medvirket til at løfte det gastronomiske niveau i Danmark gennem årtier. De seneste år har køkkenchef Per Hallundbæk sikret, at Falsled Kro fortsat er en omvej værd. Per Hallundbæk overlod i starten af november i år køkkenet til Kasper Hasse som vil fortsætte de stolte traditioner på Kroen. Falsled Kro er netop blevet kåret til ”Danmarks Bedste Spis & Bo” af Dansk Spiseguide.

Viceformand for bestyrelsen i Løgismose Meyers, Thomas Klitbo, tilslutter sig glæden:

– Falsled Kro er et helt særligt sted som har bidraget til at få Danmark på det gastronomiske verdenskort gennem årtier. Salget er et naturligt led i koncernens fokusering, og vi er glade for at kunne medvirke til at indfri ønsket om at fortsætte driften på familiens hænder.

Overtagelsen finder sted den 1. januar 2018 og den daglige ledelse vil fortsat blive varetaget af adm. dir. Randi Schmidt i samarbejde med køkkenchef Kasper Hasse. Kroen opgiver ikke omsætning men havde en bruttorfortjeneste i størrelsesordenen 13 millioner kr. og et underskud på godt 40.000 kr.

Det skete i forbindelse med overrækkelse af diplom, et glas champagne og en peptalk af Rikke Lykke, adm. direktør i Deas Gruppen, efter Estate Medias chefredaktør, Kamilla Sevel, havde budt velkommen til de udvalgte talenter, som med stolthed var samlet i kølvandet på offentliggørelsen af årets eftertragtede talentliste.

Det skete i forbindelse med overrækkelse af diplom, et glas champagne og en peptalk af Rikke Lykke, adm. direktør i Deas Gruppen, efter Estate Medias chefredaktør, Kamilla Sevel, havde budt velkommen til de udvalgte talenter, som med stolthed var samlet i kølvandet på offentliggørelsen af årets eftertragtede talentliste.

Det skete i forbindelse med overrækkelse af diplom, et glas champagne og en peptalk af Rikke Lykke, adm. direktør i Deas Gruppen, efter Estate Medias chefredaktør, Kamilla Sevel, havde budt velkommen til de udvalgte talenter, som med stolthed var samlet i kølvandet på offentliggørelsen af årets eftertragtede talentliste.

Det skete i forbindelse med overrækkelse af diplom, et glas champagne og en peptalk af Rikke Lykke, adm. direktør i Deas Gruppen, efter Estate Medias chefredaktør, Kamilla Sevel, havde budt velkommen til de udvalgte talenter, som med stolthed var samlet i kølvandet på offentliggørelsen af årets eftertragtede talentliste.