Restaurationskæden Café Vivaldi har i nogen tid været på udkig efter en god lokation i Odense, som bliver kædens første i byen. Ejendommen på hjørnet af Jernbanegade og Vestergade har siden 1902 huset Sydbank, men banken vil gerne blandt andet have bedre parkeringsforhold og er derfor flyttet til Sdr. Boulevard og Tietgens Allé.

– Café Vivaldi er en kæde, der er kendt for den hyggelige stemning, hvor alle er velkommen. Odense er over de seneste to år blevet beriget med en masse nye og spændende restauranter og cafeer, der er med til at give mere liv i byen. Der er i dag et stort udvalg af spisesteder, og der er derfor noget for enhver smag – og Café Vivaldi er ingen undtagelse. Herudover passerer et stort menneske-flow forbi Vestergade hver eneste dag, siger erhvervsmægler Morten Rasmussen, Nybolig Erhverv Odense, der har udlejet ejendommen til Café Vivaldi.

Café Vivaldi kommer til at skille sig lidt ud fra de andre spisesteder, da cafeen bliver i 2 etager med plads til mellem 330 og 350 siddepladser, og det bliver hermed også den hidtil største af kædens cafeer.

– Café Vivaldi har længe søgt efter den helt rigtige placering i Odense, og vi er selvfølgelig meget positive over, at det lykkedes os at finde denne lokation til dem. Nu hvor byggetilladelsen er faldet på plads, er der kun at ønske Vivaldi velkommen til byen, siger Morten Rasmussen.

Café Vivaldi forventer, at cafeen i Odense får cirka 25-40 ansatte.

Café Vivaldi åbnede sin første café i 1999 og har i dag cafeer i mere end 12 byer rundt om i Danmark.

Der er etableret 66  restauranter i Odense i år. Det er dog ikke alle, der er nyåbninger forstået på den måde, at der er tale om en detailforretning, der bliver konverteret til restaurant, men især på gågaden er det sket en del gange.

– Tendensen er, at en række butikker bliver konverteret til restauranter i øjeblikket. For at sikre liv i centrum og især på gågaden er det dog vigtigt, at tendensen ikke tager overhånd, for det vil ændre gågadens udtryk i løbet af dagen, hvis der bliver overvejende restauranter, siger indehaver Bent Jensen, Nybolig Erhverv Odense.

Læs også Ugen i Ejendom – uge 34 om Odense – Fortætning er det nye buzzword

Det skete i forbindelse med overrækkelse af diplom, et glas champagne og en peptalk af Rikke Lykke, adm. direktør i Deas Gruppen, efter Estate Medias chefredaktør, Kamilla Sevel, havde budt velkommen til de udvalgte talenter, som med stolthed var samlet i kølvandet på offentliggørelsen af årets eftertragtede talentliste.

Det skete i forbindelse med overrækkelse af diplom, et glas champagne og en peptalk af Rikke Lykke, adm. direktør i Deas Gruppen, efter Estate Medias chefredaktør, Kamilla Sevel, havde budt velkommen til de udvalgte talenter, som med stolthed var samlet i kølvandet på offentliggørelsen af årets eftertragtede talentliste.

Det skete i forbindelse med overrækkelse af diplom, et glas champagne og en peptalk af Rikke Lykke, adm. direktør i Deas Gruppen, efter Estate Medias chefredaktør, Kamilla Sevel, havde budt velkommen til de udvalgte talenter, som med stolthed var samlet i kølvandet på offentliggørelsen af årets eftertragtede talentliste.

Det skete i forbindelse med overrækkelse af diplom, et glas champagne og en peptalk af Rikke Lykke, adm. direktør i Deas Gruppen, efter Estate Medias chefredaktør, Kamilla Sevel, havde budt velkommen til de udvalgte talenter, som med stolthed var samlet i kølvandet på offentliggørelsen af årets eftertragtede talentliste.